Comidas típicas de Nueva Zelanda, conoce las 6 más importantes

Actualizado en 14 de junio de 2023

Así como los paisajes y bellezas naturales del país son asombrosos, la culinaria neozelandesa no se queda atrás, agradando a todos los turistas, por lo que te mostramos como es la gastronomía de Nueva Zelanda para que no llegues al destino sin esta información. ¡Prepárate para babear un poco! Continúa leyendo para saber las 6 comidas típicas de Nueva Zelanda.

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Comidas típicas de Nueva Zelanda

La gastronomía neozelandesa recibió una gran influencia de Inglaterra hasta el siglo XX, tras ser colonizada por los ingleses. Sin embargo, la mayor influencia es de los maorís, antiguo pueblo que vivía en la región y que tenía la costumbre de extraer los alimentos de la tierra, cazar y recolectar todo lo que la naturaleza ofrece.

Después el gobierno, al incentivar la inmigración de países asiáticos hacia Nueza Zelanda, muchas culturas se mezclaron y transformaron la gastronomía del país. Hoy es uno de los centros gastronómicos más importantes del mundo.

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1. Ostras de Bluff

comidas típicas de Nueva Zelanda — Imagen de Rob en Pixabay

En la región de Southland, en la ciudad de Bluff, existen las ostras, consideradas las mejores del mundo. Los habitantes locales aprecian tanto las ostras que hacen un festival para homenajearlas. Los especialistas en gastronomía afirman que el sabor de las ostras es incomparable.

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2. Mejillón de labios verdes

El mejillón es un alimento básico de la cultura maorí. La ciudad de Marlborough, denominada como la “capital de los mejillones de labios verdes”. En la costa grande, los mariscos son muy apreciados en la culinaria neozelandesa y los mejillones de labios verdes solo pueden ser encontrados en Nueva Zelanda.

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3. Fish and Chips

Por la colonización inglesa, los fish and chips también son un plato típico de Nueva Zelanda. Tal vez por ser barato, este plato es el favorito de muchos habitantes locales y, dependiendo de la región, el tipo de pescado cambia y es servido con una salsa, generalmente tártara.

Es bien común encontrar a los neozelandeses comiendo un Fish and Chips, tomando cerveza y viendo una partida de Rugby en algún pub.

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4. Pavlova

La Pavlova es tan rica que es objeto de disputa entre Australia y Nueva Zelanda por la invención del postre. No hay una confirmación exacta, pero, ¡lo que importa es que no puedes dejar de probar este delicioso postre!

Tiene cierto parecido a una torta, rellena con marshmallow y decorada con frutas, generalmente kiwis, pero también la encuentras con fresas. Preparado para las festividades de Navidad y se come fría.

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5. Hangi Maori

Como dice en el nombre, es una comida típica del pueblo maorí. Básicamente, es un asado de carne cocinada en un hueco en la tierra con técnicas que mantienen el sabor y aroma de la comida. Con el tiempo el plato fue modificado y hoy lo encuentras en food trucks en la calle, hecho en una parrilla. Es una comida exótica y con opciones veganas, ya que puedes probar los vegetales que también son asados de la misma manera.

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6. Queso azul

El queso azul de Nueva Zelanda es una de las comidas típicas de Nueva Zelanda. En inglés es conocido como Windsor Blue Cheese y es apreciado por su gusto menos fuerte que otros quesos azules, como el Gorgonzola o el Point Reyes Original Blue. Ofrece lo que todos los amantes del queso aman: la cremosidad, la textura mantecosa y untable.

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¿También estás con hambre? Nueva Zelanda es uno de los destinos perfectos para los amantes de la culinaria mundial, por eso es un país muy turístico. ¿Qué esperas para conocer los paisajes neozelandeses y aprovechar para probar su deliciosa gastronomía? Si quieres saber más informaciones sobre las comidas típicas de Nueva Zelanda o un intercambio a este país, contáctate por aquí con nuestros expertos en intercambio.